Jablková klevela s kapkou rumu

Jablková klevela s kapkou rumu

Druh jídla Bezmasá jídla Obtížnost Snadná Příprava

Že se vám pod slovem klevela nic nevybaví? Klevela se říká rozvařenému ovoci s cukrem. Nejblíže se dá připodobnit k povidlům, není však tolik kompaktní, je spíše kašovitá. Svou konzistencí se hodí k další úpravě. Klevelu můžete použít při pečení jako náplň, dále z ní uvařit různé omáčky a nebo ji přidávat jako dochucovadlo, třeba do snídaňové kaše nebo jogurtu. A co teprve nedělní palačinky, ty jsou pro naplnění jablečnou klevelou se skořicí přímo stvořené!

INGREDIENCE

jablka 1 kg
krupicový cukr 200 g
rum tuzemák 3 lžíce
skořice mletá 0,5 lžičky
hřebíček 4

PŘÍPRAVA RECEPTU

Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Nakrájená jablka smícháme v míse s cukrem. Mísu zakryjeme a vložíme na 24 hodin do lednice.  

Druhý den začneme jablka, která díky cukru pustila šťávu, vařit v hrnci se silnějším dnem. K jablkům přidáme koření, přivedeme je k varu a pravidelně mícháme. Měli bychom je vařit asi 20 minut.  

Hotovou klevelu nalijeme do předem připravených sklenic, které musí být dobře vymyté a vysušené.

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou.
Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.

Přečtěte si více Zavřít