Kuřecí stehna | 600 g |
Bílý jogurt | 100 g |
Citronová šťáva | 10 g |
Koření Gurmánský chilli steak od Vitany | 10 g |
Vařené brambory | 600 g |
Mléko | 150 g |
Čerstvá zelenina mix | 320 g |
Olivový olej | 10 g |
Máslo | 60 g |
Vykostěná kuřecí stehna marinujeme minimálně 2-3 hodiny v jogurtu, koření a citronové šťávě a poté lehce opečeme na olivovém oleji (maso můžeme i grilovat na venkovním grilu). Z vařených brambor, vlažného mléka a másla si připravíme jemnou kaši. Zeleninu krátce uvaříme v osolené vodě a poté prudce schladíme ve studené vodě s ledem. Na másle a olivovém oleji prohřejeme a podáváme.