Grilovací omáčka z arašídů a kokosu

Grilovací omáčka z arašídů a kokosu

Grilovací omáčka z arašídů a kokosu Druh jídla Kořeníci směsi Obtížnost Snadná Příprava

INGREDIENCE


PŘÍPRAVA RECEPTU

  • 150 g nesolených arašídů
  • 2 cm zázvoru
  • 1 cibule
  • 1 lžíce olivového oleje
  • ½ lžičky chilli vloček
  • 150 ml kokosového mléka
  • 100 ml vody
  • pár kapek limetové šťávy
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

V pánvi opražíme nasucho arašídy a poté je necháme chvíli zchladnout. Rozmixujeme je najemno, pár kousků můžeme nechat nahrubo. Zázvor a cibuli oloupeme, zázvor nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Ve volné pánvi rozehřejeme olej, vsypeme zázvor a cibuli a opékáme dozlatova. Přidáme chilli vločky, promícháme, přilijeme kokosové mléko a vodu, osolíme, opepříme a vaříme na středním stupni zhruba 5 minut do zhoustnutí. Vmícháme arašídy a dochutíme limetovou šťávou.

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou.
Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu.

Přečtěte si více Zavřít