Chimichurri – uruguayské

PŘÍPRAVA RECEPTU

• 1 svazek hladkolisté petržele
• 2 lžíce čerstvého oregana
• 1 lžíce lístků rozmarýnu
• 1 lžíce lístků tymiánu
• 1 čerstvý bobkový list
• 4 stroužky česneku
• 1 lžička chilli vloček
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce vinného octa
• čerstvě mletý pepř
• sůl

V mixéru typu kutr rozmixujeme všechny suroviny. Měla by vzniknout hrubší pasta. Podle potřeby ochutíme a hned podáváme.