Kuřecí stehna bez kostí | 4 stehna |
Lisovaný česnek | 1 lžíce |
Posekaná zelená petržel | 1/2 hrsti |
Plivový olej | 1 hrnek |
Červený vinný ocet | 1 lžíce |
Cukr | 1 lžíce |
Koření: | |
Uzená mletá paprika | 1 lžíce |
Sladká mletá paprika | 1 lžíce |
Chilli papričky | 1 lžíce |
Sušené oregano | 1 lžíce |
Sušený tymián | 1 lžíce |
Bobkový list | 1 lžíce |
Vitana citrónová kůra | 1 lžíce |
Vitana pomerančová kůra | 1 lžíce |
Mlýnek sůl | |
Mlýnek 4 pepře | |
Vitana mlýnek chilli mix | |
Italské bylinky |
Všechny ingredience smícháme v misce a směs vetřeme do masa. Nécháme marinovat, nejlépe přes noc. Maso vyjmeme z marinády a ogrilujeme nebo opečeme na pánvi za přidání marinády. Směs koření uchováme v kořence nebo v ledničce na pozdější použití.