Rozhuda

Rozhuda

Druh jídla Bezmasá jídla Obtížnost Snadná Příprava 15 minut

Jednoduchá a rychlá tvarohová pomazánka kořeněná paprikou a kmínem. Skvělá je na tmavý chléb nebo třeba k bramborám na loupačku. Nejvíce si ji užijete se začínajícím jarem a všemi bylinkami, které toto rozkvetlé roční období nabízí.

INGREDIENCE

měkký tvaroh 250 g
máslo 75 g
sůl
drcený kmín 1 lžička
sladká paprika mletá 1 lžička
pálivá paprika mletá špetka
smetana na vaření / mléko 2–3 lžíce
cibule ½
tmavý chléb
bylinky na ozdobu (jarní cibulka, hrst kerblíku, kopr, medvědí česnek) dle chuti

PŘÍPRAVA RECEPTU

Tvaroh rozmícháme se změklým máslem, solí a kořením dohladka. Tvarohovou směs naředíme smetanou či mlékem do konzistence pomazánky. Cibuli nakrájíme nadrobno a vmícháme ji do tvarohu. Teď už stačí jen namazat na chleba, posypat bylinkami a je hotovo!